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切り方 いちょう切り 半月切りを半分にした切り方。 はじめから切る場合は、大根、にんじんなどの切り口の丸い材料をタテ半分に切り、さらにタテ半分にし、合わせて端から厚みをそろえるように切る。 いちょうの葉の形に似ていることから、いちょう切りと呼ばれている。 いちょう切りとは、半月切りを半分にした切り方。 始めから切る場合は、大根、にんじんなどの切り口の丸い材料をタテ半 毎週更新の無料素材も配布しています。 イラストで学ぶ！ 野菜の切り方 10種とコツ 大量にある場合は、ハンドブレンダーでまとめてみじん切りにして冷凍しておくのもよいでしょう。 どちらの場合も、切った後に密閉保存袋に入れて冷凍します。 1食分
